Mindful Eating, Cara Turunkan Berat Badan Tanpa Diet Ketat dan Menyiksa
Patrazone.com – Metode mindful eating belakangan semakin banyak dibicarakan sebagai cara menurunkan berat badan tanpa harus menjalani diet ketat yang menyiksa. Alih-alih membatasi makanan secara ekstrem, pendekatan ini menekankan kesadaran penuh terhadap apa, bagaimana, dan mengapa seseorang makan.
Spesialis gizi dr Nathania Sutisna, SpGK dari RS Abdi Waluyo menjelaskan, mindful eating dapat menjadi strategi efektif bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan secara berkelanjutan.
“Yang paling penting itu bukan sekadar mengurangi makan, tapi memahami apa yang kita makan,” ujar dr Nathania saat ditemui di Jakarta Pusat, Selasa (17/12/2025).
Makan Lebih Pelan, Kenyang Lebih Lama
Menurut dr Nathania, mindful eating membantu seseorang mengontrol porsi dan memilih menu makanan dengan lebih bijak. Saat makan dilakukan secara perlahan dan sadar, tubuh memiliki waktu untuk mengirim sinyal kenyang ke otak.
“Dengan makan pelan-pelan, perut bisa memberi sinyal ke otak bahwa kita sudah cukup dan kenyang,” jelasnya.
Kebiasaan ini membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga keinginan untuk makan berlebihan dapat ditekan secara alami.
Bukan Sekadar Makan Tanpa Distraksi
Masih banyak orang mengira mindful eating hanya berarti makan tanpa gangguan seperti ponsel atau televisi. Padahal, konsep ini jauh lebih luas.
Mindful eating mengajak seseorang memahami dampak makanan terhadap tubuh dan menyesuaikannya dengan tujuan hidup, termasuk kesehatan jangka panjang.
“Misalnya makan sate, bagian yang gosong sebaiknya tidak dimakan karena arang tidak baik untuk tubuh,” kata dr Nathania memberi contoh.
Tetap Bisa Menikmati Makanan Favorit
Menariknya, mindful eating tidak melarang makanan tertentu secara mutlak. Seseorang tetap bisa menikmati makanan favorit, namun dengan porsi dan kesadaran yang lebih baik.
“Kalau ingin turun berat badan tapi tergoda sambal kacang, silakan cocol sedikit. Kita tetap makan, tapi tahu batas dan tujuannya,” ujar dr Nathania.
Jika dilakukan secara konsisten, mindful eating tak hanya membantu mengontrol berat badan, tetapi juga berpotensi menurunkan risiko berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.
