Hati-Hati! Ini 7 Makanan Bergizi yang Sebaiknya Dihindari Saat Makan Malam

Patrazone.com – Makan makanan bergizi memang penting untuk menjaga kesehatan. Namun, tahukah Anda bahwa waktu konsumsi makanan sehat juga memengaruhi manfaatnya bagi tubuh?

Menurut laporan Indian Express, Rabu (4/6/2025), sejumlah makanan yang dikenal bergizi justru sebaiknya dihindari untuk makan malam, karena dapat menimbulkan gangguan pencernaan dan mengganggu kualitas tidur.

Ahli gizi Sakshi Lalwani dan Dr. Bhavana P, Kepala Nutrisi Rumah Sakit Gleneagles Lakdi Ka Pul, Hyderabad, India, sepakat bahwa makan malam idealnya berisi makanan yang ringan dan mudah dicerna, serta dikonsumsi lebih awal sebelum waktu tidur.

Berikut daftar makanan bergizi yang sebaiknya tidak dikonsumsi di malam hari, lengkap dengan alasannya:

1. Bayam

Meskipun kaya akan zat besi dan serat, bayam sebaiknya tidak dikonsumsi malam hari karena sulit dicerna. Kandungan serat tinggi justru dapat memperlambat pencernaan dan menimbulkan perut kembung saat tidur.

“Serat tinggi dalam bayam bisa memicu rasa tidak nyaman di perut jika dikonsumsi malam hari,” ujar Dr. Bhavana.

2. Buah dan Jus Buah

Buah memang sehat, tapi kadar gula alami yang tinggi dapat menyebabkan lonjakan energi di malam hari, apalagi dalam bentuk jus yang telah terpisah dari seratnya.

Hal ini bisa mengganggu pola tidur dan menyebabkan perut kembung, terutama bagi yang sensitif terhadap gula buah.

3. Mentimun dan Buah Bit

Keduanya dikenal menyegarkan dan ringan, namun kandungan air yang tinggi, khususnya pada mentimun, bisa memicu frekuensi buang air kecil yang meningkat dan mengganggu tidur.

Bit, meski kaya antioksidan, juga berpotensi memperlambat pencernaan di malam hari.

4. Kecambah (Tauge)

Tauge atau kecambah merupakan sumber serat dan protein nabati. Tapi jika dikonsumsi malam hari, justru bisa menimbulkan produksi gas berlebih dalam sistem pencernaan.

Akibatnya, perut terasa tidak nyaman dan kualitas tidur bisa terganggu.

5. Dadih (Yogurt Tradisional India)

Meski menyehatkan, dadih tidak disarankan dikonsumsi malam hari. Alasannya, dadih bisa meningkatkan pembentukan lendir dan gas di saluran pencernaan.

Waktu terbaik mengonsumsi dadih adalah saat siang hari, agar manfaatnya bisa maksimal.

6. Makanan Berlemak atau Digoreng

Lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna. Jika dikonsumsi malam hari, bisa menyebabkan gangguan pencernaan, refluks asam, hingga perut terasa berat saat tidur.

7. Makanan Berempah

Makanan berbumbu kuat memang menggugah selera, tapi jika dikonsumsi malam hari, rempah-rempah bisa mengiritasi lambung dan memicu refluks asam.

Sebaiknya, konsumsi makanan berempah dilakukan saat siang hari untuk menghindari ketidaknyamanan saat tidur malam.

Kapan Waktu Ideal untuk Makan Malam?

Para ahli menyarankan untuk makan malam setidaknya 2-3 jam sebelum tidur, dengan pilihan menu yang ringan, rendah lemak, dan mudah dicerna. Ini bertujuan agar sistem pencernaan bekerja optimal dan tidak mengganggu pola istirahat malam.