Ahli Gizi RSCM: Orang Tua Bisa Tiru Pola Makan Sehat dari Sekolah untuk Anak

Patrazone.com – Ahli gizi dari Rumah Sakit Cipto Mangunkusumo (RSCM) Jakarta, Fitri Hudayani, menyarankan para orang tua untuk meniru pola makan sehat dan bergizi yang diterapkan di sekolah melalui program Makanan Bergizi Gratis (MBG). Program ini dinilai sebagai langkah awal yang efektif untuk membentuk kebiasaan makan sehat pada anak sejak dini.

“Makanan yang disajikan melalui program makanan bergizi yang diberikan di sekolah akan menjadi media edukasi yang sangat baik. Anak bisa mengingat jenis makanan dan ukuran porsi yang ideal untuk dikonsumsi sehari-hari,” ujar Fitri Hudayani, SST., S.Gz, MKM, RD saat dihubungi ANTARA, Rabu (11/6/2025).

Pola Makan Seimbang Bisa Dimulai dari Rumah

Fitri menekankan bahwa orang tua—khususnya ibu—memiliki peran penting dalam membentuk kebiasaan makan anak melalui pembiasaan di rumah. Salah satunya dengan mengadopsi pola makan seimbang yang juga dikenalkan di sekolah.

“Misalnya, selain nasi sebagai makanan pokok, juga ada lauk hewani, lauk nabati, sayuran, buah-buahan, serta air putih sebagai minuman utama,” jelasnya.

Dengan membiasakan anak melihat dan mengonsumsi makanan seimbang setiap hari, anak akan lebih mudah mengadopsi pola makan sehat hingga dewasa.

Menu Sederhana Bergizi untuk Anak di Rumah

Fitri juga memberikan beberapa contoh menu sehat dan bergizi seimbang yang bisa disajikan di rumah dengan variasi bahan makanan agar anak tidak mudah bosan.

Contoh menu sehat sederhana:

• Lauk hewani: Semur daging bisa diganti dengan opor ayam, ikan bumbu kuning, atau telur bumbu tomat.
• Lauk nabati: Tempe bacem dapat diganti dengan tahu bumbu atau perkedel kacang merah.
• Sayur: Bisa disesuaikan dengan ketersediaan di rumah, seperti sayur bening bayam, tumis wortel-buncis, atau sop jagung.
• Buah segar: Biasakan anak makan buah setiap hari, seperti pisang, pepaya, semangka, atau apel.

“Kuncinya ada pada keragaman bahan makanan dan bagaimana orang tua memberikan contoh yang konsisten,” kata Fitri.

Membentuk Generasi Sehat Mulai dari Piring Makan Anak

Melalui kebiasaan makan yang sehat dan terstruktur sejak usia sekolah, anak-anak tidak hanya mendapatkan asupan gizi seimbang, tetapi juga belajar mengenali pola makan yang baik secara mandiri. Hal ini sangat penting untuk mencegah risiko gizi buruk, stunting, hingga obesitas.

Dengan peran aktif orang tua di rumah dan dukungan kebijakan dari sekolah, cita-cita mencetak generasi emas Indonesia 2045 yang sehat, kuat, dan cerdas bukan hal yang mustahil.